• Авторизация
Дневник ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


закуска 04-12-2013 22:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА "РОЗЫ"

[500x543]
Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!

Ингредиенты:

1. Помидор 5 шт
2. Огурец 4 шт
3. Брынза 150 г
4. Балык (свиной) 50 г
5. Соль (по вкусу)
6. Специи (лимонный перец, по вкусу)

Приготовление:

1. Берем помидор и делаем четыре продольных надреза до плодоножки.

2. Нарезаем брынзу тонкими кусочками по размеру “лепестков” и закругляем края. В надрезы помидора вставляем брынзу.

3. Делаем еще четыре надреза в центре помидора между большими “лепестками”, и также вставляем в надрезы брынзу.

4. Балык нарезаем тонкими кусочками, а затем эти кусочки нарезаем соломкой. Это наши будущие тычинки.

5. В самом центре помидора прокалываем острием ножа отверстия, в которые вставляем “тычинки” из балыка.

6. Между тычинками вставляем “пестик” из тонкого кусочка огурца.

7. Из огурца вырезаем листья (как их изготовить, я рассказывала ранее), “Цветы” размещаем в центре тарелки, посыпаем их солью и лимонным перцем, вокруг раскладываем огуречные листья, а между ними “бутоны”, изготовленные из кожицы помидоров.
Приятного аппетита!!!
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник закуска | ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА - Дневник ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА | Лента друзей ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»