[400x300]Ингредиенты:

• яичный белок, комнатной температуры — 4 шт.
• вода — 320 мл
• мука со злаками — 600 г.
• сахарный песок — 2 ч. л.
• соль — 1 ч. л.
• дрожжи сухие — 2 ч. л.

Белки отделить от желтков. Взбить белки до однородной воздушной массы. Переложить белки в чашу хлебопечки. Влить воду. Добавить всю муку. Всыпать сахарный песок. Всыпать соль. Добавить дрожжи. Включить базовый режим, выбрать цвет корочки DARK и вес 1 кг. Нажать кнопку старт. Готовый хлеб остудить до комнатной температуры в чаше хлебопечки, затем аккуратно вытащить его и нарезать. Подать к столу.