__________________________________________________________________
Приготовление:
Замесить тесто - для этого в муку влить кефир, добавить подсолнечное масло, соду и соль. Вымесить до состояния плотной эластичной массы, не липнущей к рукам. Дать тесту постоять минут 10.
[640x426]
Каждый кусочек обвалять в муке, чуть прижать рукой
[640x426]
И раскатать лепешки
[640x426]
Залепить. Кто может - плетем косичку, кто нет - просто залепляем хорошенько
[640x426]
Отваривать в кипящей подсоленой воде минут 5.
[640x426]
Хьюго Пьюго