Знаменитый актер [показать]Том Круз, оказывается, тоже, как и многие  другие селебритиз, гурман. А одно из его любимых блюд  - гороховый грем-суп.
[550x409]

Вам понадобится на 2 порции:

- 200 г зеленого гороха
- 150 г гороха в стручках
- 12 листиков свежей мяты
- 12 листиков базилика
- 100 г овечьего сыра
- Соль, оливковое масло

Приготовление:

Промойте горох. Вскипятите воду в небольшом сотейнике, добавьте в воду соль, затем положите горох и варите в течение 12 минут.

Выньте горох и смешайте его с 60 мл воды, в которой он варился. Полученную смесь поставьте в холодильник.

Нарежьте зелень и смешайте ее с овечьим сыром. Суп-крем подавать холодным с кусочками овечьего сыра с зеленью и несколькими каплями оливкового масла.

по материалам moizvezdi.ru