Одуванчик – весенний цветок, излучающий солнечное тепло. Даже приснившись во сне –это к семейному счастью и благополучию. Этот маленький солнечный лекарь, впитавший всю силу и энергию солнца, считается – жизненным эликсиром, который улучшает работу поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, работу печени и пищеварения. 

[639x426]

    Одуванчик -  содержащий натрий, марганец, калий, железо, медь, кальций и витамины A, C, F и группы B для здоровья просто необходим и очень часто используется в народных рецептах. Вот несколько из них, которые вы сможете с легкостью сами приготовить.

Квас из одуванчиков.

На 3л слегка теплой воды:

желтых цветков одуванчика 1л банка

сахара 1 стакан

Настаивать на солнце 3-4 дня. После 3-х дней попробуйте. Главное, чтобы квас не передержать.

Мед из одуванчиков.

200 штук цветов одуванчика хорошенько промываем и заливаем одним литром воды, доводим до кипения и кипятим 30 минут. После этого, сняв с огня, настаиваем 3-4 часа, процеживаем и добавляем 1 кг. сахара. Далее томим на очень медленном огне до состояния жидкого меда. Получается ароматный вкусный мед.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Квас для окрошки
Часть 2 - Лечебный квас из свеклы
...
Часть 47 - Чай Латте со специями
Часть 48 - Лимончелло (итальянский ликёр)
Часть 49 - Мёд и квас из одуванчиков.