Медовый торт Старинный.

100 г. масла, 1 ст.сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. меда, 3 ст.муки
Масло растопить с сахаром, давть закипеть и добавить в строгом порядке: соду, мед и яйца. А затем всю муку. Замесить тесто на медленном огне и проварить 1-2 минуты, как бы заваривая его.
Затем вымесить его на коврике, разделить на 10 кусочков, раскатать коржи и выпечь в духовке (в среднем 4-5 минут)

Крем: 600 г. сметаны, 1 ст.сахара, взбить


Dough: 100 g butter, 1 cup sugar, 2 eggs, 1 tsp baking soda, 1 tablespoon honey, 3 cups flour
Melt the butter with the sugar, to boil and add in a specific order: soda, honey and eggs. And then all the flour. Knead the dough on a low heat and cook for 1-2 minutes, like brewing it.
Then knead it on the mat, divided into 10 pieces, roll cakes and bake in the oven (on average 4-5 minutes)

Cream: 600 g sour cream, 1 cup sugar, beaten