Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение
Пироги корейские ( Pierogies )
Пироги корейские ( Pierogies )
Компоненты
3 чашки муки, плюс 1 зарезервированная чашка
2 больших яйца
1/2 чашки Вода
4 чашки картофеля, наразать кубиком
1 средний лук, нарезанный
2 чашки (8 унций) Чеддер или американский сыр
соль, и перец на вкус
Заполнение:
Чтобы сделать начинку, картофель сварить, добавить, лук и продолжат варить, картофель и лук размять.
Добавьте натертуй сыр, и делать пюре. Внести соль и перец, по вкусу.
Тесто:
В большом шаре, добавьте муки 3 чашки, и добавьте яйца. Медленно добавьте воду. Месите тесто до мягкости и липкости.
Pierogies - небольшие тестяные “карманы штанов”, которыми Вы можете наполнить чем - нибудь!
Pierogies имеют много имен и в зависимости от вашей национальности, эти маленькие родственники клецок, пельмений, равиолей имеют множество заполнений.
Вы можете съесть их, как закуска, жарить их в масле с луком или замораживать их.
Серия сообщений "макароны,пельмени,вареники,лаваш и тп":
Часть 1 - Тортилья с мясом. (Домашний вариант)(от metel)
Часть 2 - Заварное тесто для вареников и пельменей
...
Часть 29 - Паста с баклажанами
Часть 30 - Очень скромние макарошки с сыром по-итальянски (Паула Дин - итальянка)а.
Часть 31 - Пироги корейские ( Pierogies )