[показать]

Очень хорошее сочетание! 
Мягкий, вкусный пирог!

Понадобится: (слова автора)

• Шоколад горький — 100 гр.,
• Масло сливочное — 120 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука пшеничная — 150 гр.,
• Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
• Творог (мягкий) — 300 гр.,
• Ванильный сахар — 1 пакетик,
• Вишня (замороженная) — 300 гр.,
• Соль (щепотка).

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки.
[показать]

Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

[показать]

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

[показать]

[показать]

Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
[показать]

Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
[показать]

Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
[показать]

Перемешиваем миксером
[показать]

Добавляем разрыхлитель. И муку.
[показать]

Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
[показать]

В форму с высокими бортиками (21 см.),
[показать]

смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
[показать]

Выкладываем половину творожной массы.

[показать]

На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.
[показать]

 Далее: тесто,
[показать]

творожная масса,
[показать]

вишня,
[показать]

тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.

[показать]

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
[показать]

 Затем освобождаем от формы,
[показать]

режим на кусочки и .... наслаждаемся!!! 

[показать] Приятного  чаепития!!! [показать] 

П.С. Пришлось немного помучиться с распределением теста и творожной массы. Продуктов мало, еле-еле намазывались слои...