• Авторизация


Без заголовка 29-09-2013 22:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение

Пирог с вишней на минералке от Алии

Пирог с вишней на минералке от Алии

 

 
Понадобится:

  • газированная вода - 0,5 л. (минеральная)
  • раст. масло - 100 мл
  • вишня - 1 ст.
  • сахар - 2 ст.  (у автора коричневый)
  • мука - 4 ст.
  • разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • соль - щепотка (я не добавляла, минералка и так соленая)

Приготовление:
 Сейчас уже не могу вспомнить точно, но мне кажется, что я делала пол нормы, форма была 18 см.

В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар [640x426]

Перемешать
[640x426]

Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду
[640x426]

Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером
[640x426]

Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к. пирог прилипает (я на дно разъемной формы постелила бумагу)
[640x426]

Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте
[640x426]

Половину теста вылить в форму, выложить вишню, слегка притапливая
[640x426]

Сверху распределить остальное тесто
[640x426]

Выпекать при 180-190*C до золотистого цвета
[640x426]

Дать пирогу прийти в себя, выложив его на решетку (или тарелку)
[640x426]

Приятного чаепития!
[640x426]

П.С. Что мне не понравилось, так это корочка. Какая-то она жесткая получилась, а мякиш мягкий, вкусный.

Серия сообщений "выпечка с фруктами":
Часть 1 - Дрожжевой пирог с брусникой
Часть 2 - Штрудель по-немецки
...
Часть 9 - Земляничный датский язык - Двенадцать Батонов
Часть 10 - Персиковый коблер
Часть 11 - Пирог с вишней на минералке от Алии
Часть 12 - Брауни с творогом и вишней от Алии
Часть 13 - Выпечка для кофе Ягода (Coffeecake)
...
Часть 15 - Сливовый торт (Torta di prugne)
Часть 16 - Пирог с грушами
Часть 17 - Малиновый торт
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Kristina_81 - Дневник Kristina_81 | Лента друзей Kristina_81 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»