
Воздушная вытяжка имеется практически на каждой кухне, ведь приготовление пищи почти всегда сопровождается наличием испарений и всевозможных запахов. Вытяжка не только позволяет избавиться от жиров, пара и испарений, но и способствует лучшему воздухообмену в кухне.
В конструкцию вытяжки входит грубый фильтр, выполненный в виде сетки с мелкими ячейками. Именно этот фильтр принимает на себя основную массу испарений. Сетка постепенно покрывается жиром, проходные ячейки уменьшаются в диаметре, ухудшается прохождение воздуха сквозь решетку.
Исправить положение можно лишь регулярной очисткой сетки. Как это сделать наиболее эффективно? Очевидно, что применять механические или абразивные средства нельзя, так как это приведет к повреждению решетки. Ниже мы рассмотрим, как очистить фильтр, используя безопасные и недорогие средства.
Очищать фильтр лучше регулярно, не дожидаясь перегрева мотора. Наиболее очевидным признаком того, что пришла пора проводить очистку, является визуальный осмотр сетки. Если на поверхности фильтра появился желтый налет, стали видны остатки жира с прилипшей к нему пылью, то самое время провести чистку.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ОЧИСТКИ РЕШЕТКИ
Снятие фильтра с корпуса вытяжки.
Конструкция вытяжки допускает наличие одной или двух решеток. Снимаются они достаточно просто, посредством защелок. Не бойтесь что-то поломать, так как защелки достаточно простые и надежные.
Подготавливается металлическая емкость, в которую поместилась бы решетка. Например, ведро или высокая кастрюля. Решетка может быть погруженной в емкость лишь до половины. В этом случае чистку проводят для каждой из половинок. В емкость наливается вода.
В воду вливается около 100 мл уксуса, после чего вода доводится до кипения. Затем в воду добавляется пищевая сода, около 2 столовых ложек. Происходит активное взаимодействие соды с подкисленной водой, в результате чего обильно выделяется углекислый газ.
Решетка погружается в воду и находится в кипящей воде 6-7 минут. Этого времени достаточно, чтобы слой жира размягчился и утратил свои свойства.
Решетку вынимают из емкости и помещают под проточную воду, где ее очищают при помощи щетки.
Операцию повторяют со второй половиной решетки.