Рыба, запечённая в томатном суфле
03-02-2020 10:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в томатном суфле
9
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в томатном суфле
Запечённая рыба в томатном суфле - это необычное блюдо из всем знакомых продуктов. Для рецепта понадобится филе белой рыбы, яйца, молоко и томатная паста. Суфле получается по-настоящему нежным и тающим во рту. Сытное и питательное рыбное блюдо оценит каждый.
| Филе рыбы (минтай) - 250 г | ||
| Яйцо - 1 шт. | ||
| Молоко - 120 мл | ||
| Томатная паста - 1,5 ст. ложки | ||
| Масло растительное - 1 ст. ложка | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец чёрный молотый - по вкусу | ||
| * | ||
| Для подачи: | ||
| Зелень свежая (укроп) - по вкусу |
Подготовьте необходимые продукты.
Разморозьте филе рыбы.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Нарежьте филе рыбы средними кусочками.
Посыпьте рыбу солью и чёрным молотым перцем.
На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте рыбу с обеих сторон. Обжаривайте быстро - 2-3 минуты.
Яйцо разбейте в миску и влейте молоко.
Перемешайте венчиком и добавьте томатную пасту. Посолите.
Ещё раз перемешайте яичную смесь.
Выложите рыбу в порционные формы для запекания (у меня рамекины).
9
Залейте рыбу яичной смесью.
Запекайте рыбу в томатном суфле в духовке 25 минут.
Рыба, запечённая в томатном суфле, готова! Оставьте блюдо немного остыть.
Подавайте рыбу к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рыба, запечённая в томатном суфле
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыба, запечённая в томатном суфле | Луркоморье - Дневник Луркоморье |
Лента друзей Луркоморье
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»