Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Чикен лоллипопы (типа чупа-чупс из курицы)

Нам понадобится курьих крыльцев с пол кило, стакана полтора растительного масла, соевого и кулинарного вина пару ложек, чуток соли, два яйца и панировочные сухари.

Первым делом отрезаем несъедобную часть крыла, а само крыло ломаем посередке, чтоб отошла кость. Режем на пополам.

Далее стаскиваем шкуру с мясом вниз кусочков. Должно получиться так

Маринуем полуфабрикаты в соевом и вине. Присаливаем.

Яйца взбиваем минуты три

Опускаем лоллипопом вниз в яйцо

и в сухари. Повторяем дважды.

Получаем готовый к обжарке во фритюре чикеновый чупачупс.

Жарим во фритюре 4-5 минут. На салфетке обсушиваем.
Подаем с макаловом: кетчуп или соевый с чесноком или луком.

В общем рекомендую как нехитрый быстрый закусон.

источник