Как приготовить салат "Мышки"

Отварить курицу, картофель, яйца. Обычно для салатов берут куриную грудку. Я общипала четверть домашней курицы и взвесила мясо уже без костей - 200 г.	[показать]
Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Обдать кипятком, воду слить. Залить на пару минут винным или яблочным уксусом.	[показать]
Вареный картофель натереть на терке, смешать с 3 столовыми ложками майонеза, выложить на блюдо в форме будущей головки сыра.	[показать]
Курицу нарезать кусочками, смешать с майонезом, выложить поверх картофеля.	[показать]
Лук отжать от уксуса, выложить слой лука.	[показать]
Яйца натереть на терке, смешать с майонезом, положить следующий слой салата.	[показать]
Натереть сыр на терке. Обсыпать салат толстым слоем сыра.	[показать]
Очистить вареные яйца: одно куриное и несколько перепелиных. Вырезать из сыра ушки и хвостики. Глазки можно сделать из кусочков маслин или зернышек приправ. Украсить мышами салат.	[показать]
Охладить салат в холодильнике, дать ему пропитаться. Приятного аппетита! Оптимизма и отличного настроения!	[показать]   http://wtalks.com/salat-myshki

2 вариант

--- Ингредиенты

• 200 г сыра (желательно маасдам)
• куриная грудка
• 4 яйца
• банка консервированных ананасов
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез
• Для мышей
• 4 перепелиных яйца
• ломтик твердого сыра
• 12 горошин черного перца

• Готовим
  
  1 Куриную грудку отварить, нарезать маленькими кубиками.
  
  2 Яйца отварить, отделить белки от желтков и по отдельности натереть на мелкой терке, чеснок порубите через чесночницу.
  
  3 Ананас нарежьте небольшими кусочками.
  
  4 Сыр натереть на мелкой терке, оставить несколько ломтиков для украшения.
  
  5 Салат выложить слоями, промазывая майонезом: куриная грудке, ананасы, белки, сыр смешанный с чесноком.
  
  6 Посыпать желтками, украсить тонкими ломтиками сыра и мышатами из отварных перепелиных яиц.

  http://вкусный-сайт.рф/597-salat-myshki-v-syre.html

   
  [показать]