[показать]
[600x]
Салат из цветной капусты с морковью
Ингредиенты
Цветная капуста – 250 гр.
Морковь – 300 гр.
Зелень петрушки – 1/2 пучка
Соль крупная – 1/2 ч.л.
Уксус столовый или яблочный – 25-30 гр.
Масло подсолнечное нерафинированное – 80 гр.
[показать]
Салат из цветной капусты с морковью: рецепт, как приготовить
Помыть овощи. Разобрать капусту на соцветия.
[показать]
Опустить в кипящую, подсоленную воду. Варить 10 мин.
[показать]
Откинуть капусту на дуршлаг.
[показать]
Пока капуста остывает, натереть морковку на крупной тёрке.
[показать]
Мелко нарезать петрушку.
[показать]
В глубокой посуде перемешать зелень с морковью.
[показать]
Добавить остывшую цветную капусту.
[показать]
Посолить, добавить уксус, растительное масло и аккуратно перемешать салат из цветной капусты (мешать снизу вверх).
[показать]
[400x300]
Источник
[показать]
|