Требуются: молоко, мука, раст. масло, сухие дрожжи, свежие помидоры, ветчина (куриное мясо), грибы, лук репчатый, томат. паста, майонез, маслины, сыр, зелень.

Тесто: 0,5л. молока немного подогреваем, добавляем 3 чайных ложек сухих дрожжей, чуть солим, 4 ст. ложки раст. масла, 2 ст. ложки сахара.
Смешиваем с мукой, тесто подготавливаем, как на «пирожки». Оставляем тесто в тепле на 1 час.
Раскатываем с добавление муки, готовим корж на смазанный противень или форму.

Начинка: помидоры режим тонко полукольцами (если черри – кольцами); ветчину или мясо – кубиками; грибы мелко режим и прожариваем в сливочном масле с луком.

Корж смазываем томат. пастой и выкладываем заранее нарезанные ингредиенты: помидоры, ветчину, куриное мясо, грибы, маслины и т.п.).
Все солим, перчим по вкусу, заливаем майонезом, посыпаем тертым сыром и ставим в прогретую духовку, при t-180C выпекаем 30-40 минут.

P.S.: перед подачей посыпаем зеленью.

1.
[700x496]