Это цитата сообщения я_Ростовчанка Оригинальное сообщение

Мармелад из яблок

Пальчики оближешь! Салаты! Торты! Рецепты!


Мармелад из яблок 🍎

Для приготовления понадобится:

• Яблоки - 1 кг;
• Сахар - 1 кг.

Приготовление:

1. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в закрытой посуде на слабом огне. После того, как яблоки разварятся, протереть их через сито или измельчить блендером.
2. В пюре добавить такое же количество сахарного песка и (при желании) пищевого красителя и варить, помешивая, на слабом огне до тех пор, пока пюре для мармелада не загустеет.
3. Готовый мармелад выложить ровным слоем на фарфоровое блюдо, смоченное холодной кипяченой водой, поставить в теплое место.
4. Через 2-3 суток высохший мармелад нарезать на небольшие квадратики и обвалять в сахарном песке.
[500x375]