Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеМясо с картофелем в рукаве — беспроигрышный вариант
Мясо с картофелем в рукаве
Сытный ужин вам обеспечен! Всегда получается вкуснее, чем обычно!
[показать]
Ингредиенты:
-
свинина — 500 гр.
-
картофель — 8 средних штук
-
лук — 1 головка
-
шампиньоны
-
помидор — 1 штука
-
болгарский перец — 1 штука
-
соевый соус — 3 ст.л.
-
чеснок — 4-5 зубчика
-
ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.)
-
смесь перцев «Мельница»
-
смесь «Итальянские травы»
-
соль
Приготовление:
-
Мясо нарезаем кусочками, шампиньоны разрезаем на 2 части, лук шинкуем кольцами или полукольцами.
-
Рубим мелко зелень, нарезаем томаты, чеснок, перец.
-
Выкладываем мясо в глубокую посуду, добавляем остальные ингредиенты, кроме соли.
-
Перемешиваем, затем подсаливаем, учитывая, что соевый соус очень соленый.
-
Накрываем мясо пленкой и оставляем мариноваться около 30-40 минут.
-
Картофель чистим и нарезаем средним кубиком.
-
Нагреваем духовку до 180 С.
-
Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все перемешиваем.
-
Закрепляем один конец рукава и перекладываем наше мясо с картофелем в» рукав», скрепляем с другой стороны.
-
Протыкаем рукав в нескольких местах зубочисткой для выхода пара.
-
Запекаем около 180 С около часа — полтора.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: