Источник - http://bo-rina.ru/saharnyie-trubochki-i-rozhki/

Ингредиенты:
175 гр сливочного масла
1 стакан сахара (можно чуть меньше)
1,5 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1-1,5 стакана молока или воды
2 стакана муки

Для приготовления этих трубочек нужна специальная форма для выпечки.
Масло нужно растопить и остудить до чуть тёплого, добавить к нему сахар, ванильный сахар, стакан молока, яйца и муку и

[400x225]

размешать венчиком или миксером на малых оборотах.
Тесто должно получиться тягучим, но ещё жидким, должно стекать с ложки.
Оставляем тесто на 1-2 часа в прохладном месте. Тесто за это время немного загустеет, поэтому скорее всего нужно будет добавить в него ещё около половины стакана молока и хорошо размешать.

[400x225]

Разогреваем форму для выпекания.
Кладём одну столовую ложку теста на нижнюю часть формы, форму закрываем и жарим вафли до румянца.

[400x225]
Заворачиваем вафли трубочкой или рожком, сразу же, горячими — остыв, они ломаются.
Трубочки можно наполнить варёной сгущёнкой, кремом «Шарлот» или белковым заварным кремом, как любите.
Мои детки любят трубочки кушать просто так или с мороженным.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вафли":

Вафли

Часть 1 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
Часть 2 - Хрустящие вафли-трубочки
...
Часть 4 - Вафельные трубочки
Часть 5 - Рецепт рассыпчатых вафель на сгущённом молоке
Часть 6 - Сахарные трубочки и рожки