1)


ВЫХОД РОВНО 100 ШТ

ДЛЯ ТЕСТА:
КИПЯТОК 200 МЛ
СЛИВ.МАСЛО 60 ГР
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦА 2 ШТ
МУКА 650 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ:
КАРТОШКА 1.5 КГ
ЛУК 2.ШТ
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
СЛИВ.МАСЛО 30 ГР
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, УКРОП ПО ВКУСУ
2)


Тесто:
Мука - 300 г.,
Вода - 100 мл.,
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. л.

Начинка:
Мясо - 300 г.,
Капуста - 300 г.,
Лук - 1 шт.,
Чеснок - 4 зубка,
Масло сливочное - 50 г.,
Соль - 1 ч. л.,
Паприка сладкая - 1 ч. л.,
Черный перец - 0,5 ч. л.,
Соевый соус - 3 ст. л.