из любого мяса.
.Нарезаю на кусочки отбиваю, солю и посыпаю специями(готовую приправу для мясных блюд).
Если мясо не жирное, можно маслом смазать.
Соленые огурцы нарезаю на кусочки ( на 4 части) ивыкладываю на мясо.
Заворачиваю, получились рулетики. укладываю в смазанную маслом форму.
Сверху каждый рулетик обильно смазываю оливковым маслом.
И ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
• Свиная вырезка - 800 г
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Специи
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль
2)












= МЯСНОЕ















Ингредиенты: свиная грудинка 1 кг чеснок 5-6 зубчиков соль 1 ч л чёрный перец 1 ч л паприка 1 ч л горчица 1 ч л растительное масло 3 ст л







==РУЛЕТ



котлеты


ТОЛМА


ХОЛОДЕЦ


== ПИЛЬМЕНИ






==Как лепить






==
Манты по-китайски с соусом



Продукты:
Тесто:
-вода-200мл
-яйцо-1шт
-растительное масло-3ст.л.
-соль-1ч.л.
-сахар-1ч.л.
-мука-450-500гр
Начинка:
-фарш куриный-400гр
-морковь-1шт
-лук зелёный-пучок
-соль,перец-по вкусу
-соевый соус-1,5ст.л.
-кунжутное масло-1,5ст.л.

Соус:
-соевый соус-50мл
-вода -60мл
-зелёный лук
-кунжут-1ч.л.
-красный жгучий перец-по вкусу
-перец свежемолотый смесь-1/4ч.л.
======
Мясные рулетики и мясо и курочка



==МЯСО



1. Мясо - 700 гр.
2. Помидор - 2 шт.
3. Болгарский перец - 1 шт.
4. Сыр - 100 гр.
5. Репчатый лук - 2 шт.
6. Сметана - 1 ст. ложка.
7. Соль, перец, майоран - по вкусу.
===