Без заголовка
02-03-2016 18:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ Куриная ветчина
[300x300]кура
Курица (только мясо) — 500 г
Морковь (большая) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 2-3 шт
Желатин (1/2 пачки) — 8 г
Специи (соль, перец, по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
У меня была маленькая курочка, срезала с нее всего 500г мякоти, поэтому и пошли в ход добавки.
Морковь и огурцы нарезала кусочками, смешала с куриным мясом,
добавила чеснок, соль и перец по вкусу. Желатин перемешала со всеми продуктами.
Вместо тетрапака взяла кухонный "рукав", крепко завязала с одной стороны. Уложила все продукты и завязала другую сторону.
Отправляем все в кастрюлю с водой на 1 час, после закипания воды переключаем печку на минимум (вода должна лишь чуть побулькивать).
Если мяса больше, соответственно, увеличиваем время приготовления.
Через час вынимаем "ветчину", охлаждаем до застывания желе (я положила все в морозилку), потом снимаем пленку.
Что это - рулет, ветчина, заливное? Не знаю, но получилось отличная холодная закуска.
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ Куриная ветчина
[300x300]кураКурица (только мясо) — 500 г
Морковь (большая) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 2-3 шт
Желатин (1/2 пачки) — 8 г
Специи (соль, перец, по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
У меня была маленькая курочка, срезала с нее всего 500г мякоти, поэтому и пошли в ход добавки.
Морковь и огурцы нарезала кусочками, смешала с куриным мясом,
добавила чеснок, соль и перец по вкусу. Желатин перемешала со всеми продуктами.
Вместо тетрапака взяла кухонный "рукав", крепко завязала с одной стороны. Уложила все продукты и завязала другую сторону.
Отправляем все в кастрюлю с водой на 1 час, после закипания воды переключаем печку на минимум (вода должна лишь чуть побулькивать).
Если мяса больше, соответственно, увеличиваем время приготовления.
Через час вынимаем "ветчину", охлаждаем до застывания желе (я положила все в морозилку), потом снимаем пленку.
Что это - рулет, ветчина, заливное? Не знаю, но получилось отличная холодная закуска.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Виктория_Китнис - Дневник Китнис |
Лента друзей Виктория_Китнис
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»