Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Закусочные шарики «Снежки»
|
Закусочные шарики «Снежки» – отличное зимнее блюдо. Готовится просто, быстро, и это украшение стола, что называется, «в точку». Закусочные шарики «Снежки» готовятся не из снега, а прежде всего из кальмаров и сыра. Получается довольно сытная закуска.100 г твердого сыра 5-7 маслин 2-3 кальмара 2 яйца вареных 2 ст.л. майонеза зеленый лук Готовятся шарики очень просто, на всё про всё уходит минут 5-10. Самое главное – правильно отварить кальмаров, чтобы их мясо не стало жёстким. Варить их нужно всего 1-2 минуты под крышкой. Нарежем кальмаров кубиками. Также поступим и с яйцами: отварим и нарежем. Затем смешаем яйца, кальмаров с луком и майонезом. Всё тщательно перемешаем. В отдельную тарелку натрём сыр, в ней и предстоит обвалять шарики, сформировав их. Закусочные шарики «Снежки» выкладываем на блюдо и подаём к столу, предварительно украсив луком и маслинами.источник |
Серия сообщений "**Салаты 2":
Часть 1 - Рецепты салатов из свеклы
Часть 2 - Лучшие рецепты приготовления салата Оливье
...
Часть 10 - Новогодние рецепты 2016
Часть 11 - Нежный кальмар в сметанном соусе
Часть 12 - Закусочные шарики «Снежки»
Часть 13 - 21 потрясающе вкусных и красивых салатов на все случаи жизни
Часть 14 - Салат с помидорами, курицей и сыром
Часть 15 - Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром