Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с глазурью за 5 минут



Готовим быстрый шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке.

3 яйца
2 ст. ложки какао
0,5 ст. сахара
щепотка соли
100 гр. маргарина
0,5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. гашеной соды
ванильный сахар (по вкусу)

Взбить яйца с сахаром, добавить соль, растопленный маргарин, разрыхлитель, ванильный сахар. Какао смешать с мукой. Постепенно всыпать в общую массу.
Взять специальную форму для кексов, которая подходит для микроволновых печей. Если нет такой, то можно взять обычную стеклянную форму, в середину поставить стеклянный стакан без рисунка. И форму и стакан смазать маслом.
Вылить тесто и поставить в духовку на 5 минут при мощности 900 ВТ. Если мощность микроволновки 750 ВТ, то поставьте на 6 минут.
После готовности кекса, дать ему постоять в микроволновке еще 5-10 минут.
шоколадная глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
4 ст. л. молока
1 ст.л. растительного масла

Смешать в кастрюле сахар и какао, добавить молоко и масло. Прогреть на небольшом огне, залить кекс сверху.


слова и фото автора

источник