Готовим интересную закуску из картофеля

Вот такую красивую и простую закуску хочу вам предложить. Очень эффектно будет смотреться на столе среди других закусок. Делается всё очень просто. Но эффект просто потрясающий.

Для работы нужен специальный нож для чистки сердцевины. У меня его почему-то дома не оказалось, и я обошлась ножом для нарезки яблок. Итак давайте приступим!

Шаг 1

Итак подготовим картофель. Помоем его. У меня молодой картофель.

Шаг 2

Делаем по кругу надрез ножом не до конца. По середине. Донышко обрезаем немного.

Шаг 3

Нож можно не убирать и сверху начать резать резкой.

Шаг 4

Убираем нож. И удаляем лишние части.

Шаг 5

Вот такие примерно будут.

Шаг 6

Кладём готовые в чашку, аккуратно солим и польём маслом.

Шаг 7

Оставляем на время так. Примерно минут 30.

Шаг 8

Теперь для красоты берём паприку или мускатный орех и посыпаем наши шляпки сверху.

Шаг 9

Кладём их аккуратно на лист и запекаем 40 минут при 200ºC.

Шаг 10

Готовым даём немного остыть и укладываем красиво на блюдо.                                                 источник