Хлеб по старинному рецепту - очень вкусный, домашний белый хлеб

.Русская система мер:
1 фунт - 409,5 гр.
1 стакан - 273 мл.
1 золотник ≈ 4,265754 г. - 1.2 ч. ложки

Американский, очень вкусный, белый хлеб:
8,5 гр сухих дрожжей распустить в 380 мл молока (я делаю на воде), всыпать пол-столовой ложки сахара, чайную ложку соли и 410 гр. муки, размешать. Переложить в раздвижную форму (я беру обычную сковородку без ручки или утятницу, и застилаю пергаментной бумагой, бумага используется несколько раз. на бумагу немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).
Наполнять до половины - не больше. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем.
Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут. Температура 200 гр.
Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!!
.

.Хлеб по старинному рецепту - очень вкусный, домашний белый хлеб - YouTube