По мотивам паратхи
[показать]

.Автор: onlyforme585

.Люблю простые и легкие рецепты) Минимум ингредиентов и маленькие лепешки с хрустящей корочкой и сырным вкусом готовы... Ммм, с чашечкой горячего кофе, самое то .

.Ингредиенты для "По мотивам паратхи":
Мука пшеничная — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твердый (Я брала Российский) — 200-250 г
Масло подсолнечное (В тесто + для жарки) — 1 ст. л.
Вода — 250 мл



Рецепт "По мотивам паратхи":

В стакан теплой воды добавим 1 ст. л. дрожжей, перемешаем и оставим на пару минут

[показать]
Добавим яйцо, масло, соль и сахар. Все смешать.

[показать]
Просеять муку и замесить тесто

[показать]
Тесто положить в миску, смазанную маслом и накрыть салфеткой. Оставить минут на 40

[показать]
Натереть сыр

[показать]
Раскатать тесто тонко и вырезать кружочки диаметром 10 см примерно

[показать]
Положить немного сыра с одной стороны

[показать]
Залепить края, придавить рукой немного и скалкой чуть раскатать

[показать]
Жарить на сковороде с двух сторон.

[показать]
Готовятся очень быстро.

[показать]
Приятного аппетита

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143184/