Грибной пирог

[512x640]

.Автор рецепта :  fronya40

Тесто изумительное .Можно его использовать для пиццы.

.Ингредиенты

для теста : 
яйцо 1 штука
масло сливочное 150 грамм
молоко 1 стакан
мука 3 стакана
сахар 3 ст л
соль 0,5 ч.л
дрожжи сухие маленькая пачка 1

для начинки : 
грибы 600 грамм
лук 2 штуки
сыр 300 грамм
майонез 150 грамм
яйца 2 штуки

Способ приготовления
Быстро смешать все продукты по очереди- яйцо, сахар, соль, молоко взбить вилкой, мягкое масло, мука и дрожжи и хорошо растереть ложкой.
Тесто очень мягкое, не "Колобок".
Так в миске я и поставила в холодильник на 1 час.
На листик руками распределить тонкий пласт теста.

Начинка :
Пожарить грибы с луком.
Выложить на тесто , разровнять 
Сверху залить заливкой - майонез + яйца.
И посыпать щедро сыром.
Поставить в духовку на 180 градусов.
Выпекать до готовности.

Примечание
очень вкусно. 

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=170005.0