Это цитата сообщения
Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщениеПохрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Ингредиенты:
капуста белокочанная — 500 г
болгарский перец — 1-2 штуки
-
маринованные огурцы — 3-4
-
лук — 1 головка
Заправка:
-
мед — 1.5 столовые ложки
-
соль — 1 чайная ложка
-
уксус (9%) — 3 — 4 столовые ложки
-
оливковое или подсолнечное масло — 3-4 ложки.
Приготовление:
Нашинковать капусту тонкой соломкой, мнем немного руками, перец и огурцы нарезаем мелкими полосками, лук порезать кубиками. Все перемешать.
Для заправки: растопить мед, посолить, добавить уксус.
Заправляем капусту и накрываем крышкой. Оставляем на пару часов настояться, перемешиваем перед подачей, заправляем маслом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!