Райские печёные яблочки с печенью - просто и вкусно! | В архив


Сегодня приготовила это вкуснейшее сочное блюдо и спешу поделиться с вами.

Ингредиенты :

Яблоки - 4 шт;

Печень (любая) - 200 гр;

Лук - 1 шт;

Морковь небольшая - 1шт;

Майонез - 2 ст.л;

Соль,перец по вкусу;

Растительное масло для жарки.



Способ приготовления :

Берём яблоки и срезаем верхушку - это будут наши крышечки.

Вычищаем аккуратненько серединку яблок,чтобы не прорезать бока,у нас получились бочонки-толщина примерно 7мм.

Серединку, где осталась мякоть мелко режим и откладываем в сторону.

Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, добавляем очень мелко нарезанную печень,тушим 3минутки.

Теперь добавляем наши отложенные нарезанные серединки яблок и тоже тушим 3минутки.

Солим и перчим по вкусу,даём минут 1о остыть,кладём майонез, перемешиваем-начинка готова.

Начиняем наши бочонки и накрываем крышечкой.Делаем небольшие проколы,чтобы пар выходил с яблок.

Укладываем в форму для запекания,на дно наливаем немного воды и отправляем в духовку 200градусов - минут на 15-20.

Наши вкуснейшие райские печёные яблочки готовы!

Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ!!!
Рецепт с сайта forblabla, большое спасибо Людмиле.