[показать]

Ингредиенты для "Сырные волованы «Звездный дуэт»":

• Сыр твердый(для теста) —150 г
• Яйцо куриное—2 шт
• Кефир—100 мл
• Мука пшеничная
• Филе куриное—300 г
• Шампиньоны—10 шт
• Лук репчатый—1 шт
• Сливки—3 ст. л.
• Сметана—2 ст. л.
• Сыр твердый(для посыпки) —100 г
• Соль(по вкусу)
• Зелень(укроп, петрушка) —15 г

Рецепт "Сырные волованы «Звездный дуэт»":

[показать]

Натереть сыр на терке.

 

[показать]

Соединить сыр с яйцом, кефиром, солью и ввести муку, чтоб тесто было тугое.

 

[показать]

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

 

[показать]

К грибам добавить сливки, посолить и слегка потушить.

 

[показать]

Нарезать мелко куриное филе, посолить, поперчить, добавить сметану и мелко нарезанную зелень. Перемешать.

 

[показать]

Тесто разделить на небольшие части и раскатать в кружки. В серединку положить ложку куриного фарша.

 

[показать]

Сверху грибную начинку.

 

[показать]

Потом натертый сыр.

 

[показать]

Защипнуть края, как вам больше понравится.

 

[показать]

У меня звездочка и солнышко. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30-40 минут.

[показать]