[434x334]

Грудка куриная — 300 гр

Морковь — 1 шт

Картошка — 3 шт

Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )

Репчатый лук — 1 шт

Сыр — 50 гр

Яйцо — 1 шт

Мука — 4 стол ложки

(может больше или меньше ,всё зависит от муки )

Соль и специи — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде

разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон

Картофель нарезать кубиками

переложить варится в бульон

Сделать зажарку

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук

и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке )

Добавить зажарку в суп

соль и специи и варить почти до готовности

Сделать сырные клёцки:

Сыр натереть на мелкой тёрке

добавить яйцо

перемешать

и постепенно добавить муку небольшими порциями

замесить так, чтобы слегка липло к рукам

и скатать в небольшие шарики

Добавить клёцки вместе с зелёным горошком

и варить ещё минут 10

накрыть крышкой

и дать супу настоятся минут 5

Приятного аппетита !!