Без заголовка
18-06-2016 19:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Запеченные баклажаны с грибами и перцем
===========================================================
Ингредиенты
баклажан 2 шт
шампиньоны 300 гр
красный перец 2 шт
чеснок 2 дольки
сыр 100 гр
сливки 100 мл
соль,
перец,
зелень по вкусу
===========================================================
Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.
В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром.
Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Запеченные баклажаны с грибами и перцем
===========================================================
Ингредиенты
баклажан 2 шт
шампиньоны 300 гр
красный перец 2 шт
чеснок 2 дольки
сыр 100 гр
сливки 100 мл
соль,
перец,
зелень по вкусу
===========================================================
Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.
В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром.
Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Эрика_Адамонис - Дневник Эрика_Адамонис |
Лента друзей Эрика_Адамонис
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»