• Авторизация
Дневник Vera_Karaman Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНО-КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ, 21-01-2016 15:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

КУРИНО-КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ,

Попробуйте — очень простой и вкусный рецепт приготовления курино-крабовых котлет. Готовятся они очень быстро. С первого взгляда и не поймешь из чего котлеты, если не присмотреться к цвету крабовых палочек в общей массе.

0_140931_880b2c25_orig.jpg
Ингредиенты:
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
— Фарш куриный — 500 г — Крабовые палочки (крабовое мясо) — 500 г — Яйцо куриное — 2 шт. — Лук репчатый — 2 шт. — Хлеб — 200 г — Сухари для панировки (либо мука) — Масло растительное — Соль — Перец черный .
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
Приготовление .

Крабовые палочки пропускаем через мясорубку, либо можно мелко порубить ножом. Если у вас крабовое мясо порезать еще проще. Соединяем 2 основы для фарша: куриную и крабовую. Дальше все как в обычных котлетах. Разбиваем пару яиц. Лук мелко режем и отправляем туда же. Добавляем хлеб, размоченный предварительно в молоке или воде, соль, специи по вкусу. Хлеб можно даже заменить размоченными овсяными хлопьями. Если нравится, также можно добавить немного укропа: свежего или мороженого / можно и без него /.
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
Формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях (можно и в муке) и жарим примерно по 10-15 минут с каждой стороны. В конце накрыть крышкой и дать потомиться еще минут 10. Котлеты эти особенно хороши с картошечкой пюре, но и гречка, и рис подойдут в качестве гарнира. Приятного аппетита!
[350x240]
мадам Ольга
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНО-КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ, | Vera_Karaman - Дневник Vera_Karaman | Лента друзей Vera_Karaman / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»