[320x213]
Ингредиенты (на 8 порций):

- 8 шт куриного филе
- 200 гр твердого сыра 
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 гр зелени (петрушка, укроп, кинза)
- 100 гр сливочного масла 

- 50 гр майонеза

- 70 гр растительного масла
- пеерц черный молотый
- соль

Приготовление:

1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
 

2.   На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный   чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке   100 гр сыра), все перемешать.
 

3. Затем филе нужно завернуть рулетиком   и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до   румяной корочки, на медленном огне.
 

4. После этого обмазать филе   майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут   при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).
 

5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти.
 

6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца, приправленного соевым соусом...

[320x213]

источник