Сегодня я расскажу, как приготовить баурсаки, чтобы они получились пышными и нежными. Лучше обжаривать их в высоком чугунном котелке, но я делаю это на сковородке. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 1 яйцо 10 г сухих дрожжей 3 ст. муки 1 ч. л. сахара 1 ст. л. растительного масла для теста 0,5…