[показать]

В летний сезон как никогда актуальными становятся блюда из всевозможных овощей. Их тушат, жарят, запекают или готовят с помощью различных приборов, облегчающих процессы. Кабачки в мультиварке являются популярным блюдом и представлены множеством рецептов на любой вкус.

Как приготовить кабачки в мультиварке?

Хозяйкам, которые решили освоить, как приготовить блюда из кабачков в мультиварке, рекомендуется взять на вооружение некоторые моменты:

1. Кабачки великолепно комбинируются с каким-либо видом мяса и овощами: луком, морковкой, томатами, болгарским перцем. Первым этапом будет нарезка всех необходимых компонентов.

2. Далее, используя режим «Выпечка», надо обжарить продукты. Этот процесс занимает около 10 минут.

3. Добавляют овощи, какой-либо соус и специи и готовят в режиме «Тушение» 1 час.                                                                    

4. Тушеные кабачки в мультиварке

   [660x300]

   Превосходная вариация овощного рагу - кабачки с картошкой в мультиварке. Чтобы придать блюду нежный и легкий вкус, используют сливки. Органично дополнят яство чеснок и специи, а овощи нисколько не будут уступать тем, которые тушатся обычным способом – на сковородке, в жаровне или в обычной кастрюле.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 300 г;

   • сливки – 100 мл;

   • лук – 1 шт.

   • чеснок – 1 зубчик;

   • томат – 1 шт.;

   • морковь – 0,5 шт.

   Приготовление

   1. Овощи нарезать. В приборе установить режим «Жарка» и спассеровать лук и морковку 7 минут.

   2. Добавить томат и жарить 3 минуты.

   3. Присоединить кабачки и жарить еще 3 минуты.

   4. Поставить режим «Тушение», залить сливки и готовить тушеные кабачки с овощами в мультиварке 20 минут.

   Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

   [660x300]

   Любимое многими блюдо с прослойкой из мясного фарша - запеканка из кабачков в мультиварке. Блюдо можно заправить сметанной заливкой и добавить тертый сыр, который расплавится и придаст дополнительную пикантность. Все процессы, которые нужно соблюдать во время готовки, чрезвычайно просты, но в результате выходит невероятно вксуное кушанье.

   Ингредиенты:

   • кабачок – 1 шт.;

   • фарш – 300 г;

   • лук – 1 шт.;

   • яйца – 2 шт.;

   • сметана – 100 мл;

   • томаты – 2 шт.;

   • сыр – 100 г.

   Приготовление

   1. Поджарить фарш с луком, добавив специи. Поместить его в чашу.

   2. Измельчить кабачок и положить его сверху на фарш.

   3. Сделать смесь из сметаны и яиц и залить ее сверху. Поместить слой из томатов и присыпать сыром.

   4. Поставить режим «Выпечка» и готовить вкусные кабачки в мультиварке 1 час.

   Фаршированные кабачки в мультиварке

   [660x300]

   Неограниченный простор для фантазии можно проявить, если готовить такое яство как кабачки с сыром в мультиварке. Их можно разрезать на толстые колечки, которые фаршируются разнообразными начинками (из фарша, разных овощей, круп, разных видов сыра). Другой вариант - сделать лодочки, разделив кабачок вдоль, и заполнить их начинкой.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 3 шт.;

   • фарш – 300 г;

   • лук – 1 шт.;

   • томаты – 2 шт.;

   • сыр – 100 г;

   • сметана – 2 ст. л.;

   • чеснок – 1 зубчик.

   Приготовление

   1. Разрезать кабачки и вынуть из них серединку.

   2. Сделать начинку из фарша, мякоти и лука.

   3. Сделать посыпку, для чего смешать томаты, чеснок и тертый сыр.

   4. Заполнить кабачки начинкой, сверху поместить посыпку.

   5. Уложить в чашу кабачки, готовить, используя режим «Выпечка», в течение 50 минут.

   Рагу из кабачков в мультиварке

   [660x300]

   Занятую хозяйку в любой момент сможет выручить следующее блюдо - овощное рагу с кабачками в мультиварке. Основным компонентом будет выступать этот овощ, а остальные составляющие подбираются в соответствии с индивидуальным вкусом. Несомненным преимуществом яства является то, что за ним можно не следить во время тушения, поскольку использование прибора исключает вероятность пригорания.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 2 шт.;

   • морковь – 2 шт.;

   • лук – 1 шт.;

   • перец – 2 шт.;

   • тыква – 200 г;

   • чеснок – 2 зубчика.

   Приготовление

   1. Порезать все овощи кубиками.

   2. Запустить режим «Выпечка» на 7 минут и вложить морковь.

   3. Затем добавить овощи: лук, перец, тыкву, кабачок, выделяя на готовку каждого по 3 минуты.

   4. Добавить режим «Тушение» на полчаса, в конце добавить чеснок.

   Икра из кабачков в мультиварке

   [660x300]

   Прекрасный способ приготовить кабачки с баклажанами в мультиварке - сделать из них икру. Она послужит великолепным дополнением к мясу или жареным овощам в качестве гарнира, многие хозяйки предпочитают заготовить ее на зиму. Кабачок известен как низкокалорийный овощ и содержит множество витаминов, поэтому принесет ощутимую пользу организму, а его сочетание с баклажанами признано одним из самых удачных.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 5 шт.;

   • лук – 1 шт.;

   • морковь – 3 шт.;

   • баклажаны – 2 шт.;

   • соль – 1 ст. л.;

   • песок – 1 ч. л.;

   • томатная паста – 1,5 ст. л.;

   • паприка – 1 ч. л.;

   • чеснок – 2 зубчика;

   • сливочное масло – 1 ст. л.

   Приготовление

   1. Измельчить овощи.

   2. Установить программу «Жарка», обжарить лук 5 минут.

   3. Добавить морковь, жарить еще 5 минут.

   4. Присоединить баклажаны и кабачки, добавить режим «Тушение» на 2 часа. К завершению процесса добавить специи, томатную пасту.

   5. Для избавления от излишков жидкости установить программу «Плов» или «Рис» на полчаса. За четверть часа до конца присоединить масло.

   6. Дать массе остыть и сделать из нее икру.

   Кабачки с помидорами в мультиварке

   [660x300]

   Незатейливым и одновременно вкусным вариантом блюда являются кабачки с помидорами и сыром в мультиварке. Они придутся к месту в летний сезон, когда можно приобрести или вырастить свежие овощи. Их можно употреблять горячими сразу после готовки или спустя какое-то время в холодном виде, они хороши как гарнир или как оригинальная закуска.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 3 шт.;

   • помидоры – 3 шт.;

   • сыр – 150 г;

   • чеснок – 2 зубчика.

   Приготовление

   1. Овощи порезать кружочками.

   2. Сделать заправку из чеснока, масла, специй и соли.

   3. Поместить овощи в чашу слоями, помещая между ними пластинки сыра.

   4. Сверху полить кабачки, помидоры в мультиварке заправкой.

   5. Установить режим «Жарка» на 40 минут.

   Курица с кабачками в мультиварке

   [660x300]

   Чрезвычайно удачное вкусовое сочетание - кабачки с мясом в мультиварке. Чтобы сделать блюдо еще более питательным, можно включить в его состав и картофель. Яство можно подавать на стол в качестве ужина, который может быть рассчитан даже на большое количество человек. Благодаря тому, что блюдо делается с помощью тушения, кабачки, курица в мультиварке считаются очень полезными.

   Ингредиенты:

   • куриное филе – 700 г;

   • кабачок – 1 шт.;

   • морковь – 1 шт.;

   • картофель – 0,5 кг;

   • лук – 1 шт.;

   • сметана – 200 г.

   Приготовление

   1. Порезать овощи и филе.

   2. Прибор включить на режим «Жарка». Обжарить лук 3 минуты.

   3. Присоединить картофель и морковь, жарить еще 5 минут.

   4. Добавить курицу, 3 минуты обжарить.

   5. Вложить кабачки, запустить режим «Тушение» на 15 минут.

   6. Влить сметану и тушить кабачки в мультиварке еще 10 минут.

   Пирог из кабачков в мультиварке

   [660x300]

   Существует множество способов, чтобы приготовить кабачки, запеченные в мультиварке. Одним из них является нежнейший пирог, который может содержать любые составляющие, которые выбираются в зависимости от предпочтений хозяйки. В состав пирога может входить голландский или какой-либо другой сыр, мясной фарш, овощи.

   Ингредиенты:

   • кабачок – 1 шт.;

   • сметана – 150 г;

   • яйца – 2 шт.;

   • сыр – 180 г;

   • мука – 3 ст. л.;

   • сода – 1 ч. л.

   Приготовление

   1. Кабачок натереть. Присоединить яйца и тертый сыр, сметану, перец и соль.

   2. Смешать сметану и гашеную соду и добавить.

   3. Смазать чашу, вылить тесто.

   4. Запустить режим «Выпечка» и готовить кабачки в мультиварке 70 минут.

   Варенье из кабачков в мультиварке

   [660x300]

   Чрезвычайно оригинальный способ приготовить варенье - сделать кабачки на зиму в мультиварке. Используя определенные хитрости при готовке, из этого овоща можно получить сладость на зиму, имеющую насыщенный и пикантный вкус. Особенно хороши кабачки в сочетании с цедрой лимона, которая придает блюду легчайшую нотку горечи и кислинку.

   Ингредиенты:

   • кабачки – 1 кг;

   • сахар – 0,5 кг;

   • лимон – 2 шт.;

   • лимонная кислота – 2 ч. л.

   Приготовление

   1. Очистить кабачки, порезать кубиками.

   2. Цедру лимонов тереть на терке, а мякоть мелко порезать.

   3. Кабачки и лимоны соединить, засыпать сахаром и дать настояться 1 час. Переложить в чашу и всыпать лимонку.

   4. Запустить режим «Тушение» на 40 минут.

   5. Оставить варенье охладиться. Затем снова включить режим «Тушение» на 40 минут.

      Источник: http://womanadvice.ru/kabachki-v-multivarke-luchsh...i-prigotovleniya-vkusnyh-blyud

Источник: http://womanadvice.ru/kabachki-v-multivarke-luchsh...i-prigotovleniya-vkusnyh-blyud