Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение

Хворост

1-яйцо, 1 ст. л - сметаны, 1 ст. л - водки,
200-250 гр - муки.*
Замесить тесто, смазать оливковым маслом и дать постоять минут 15-30, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!



А я делаю на одних желтках добавляют водку. Попробуйте пальчики оближите


Напишу вам рецепт настоящего хвороста. молоко, сметану, яичные желтки, сахарн пудру и соль с добавл коньяка или водки хорошо перемешать и, по постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто. 3 желтка, 1ст ложка сахара, 2 ст ложки водки, 1ст л сметаны, чуть-чуть соли, полстакана молока. , муки сколько возьмет тесто. Раскатаете в тонкий пласт и нарезайте как на лапшу, как обычно делают хворост, выкладывайте на блюдо, не забыв посыпать сразу пудрой. Поверьте очень вкусно, аппетитно, тает во рту, счастливо!


[640x480]


И еще много ...... http://povar.ru/list/hvorost/#skip