Ингредиенты:

 

200-250 г творога

2 яйца

2 ст.л. муки с горкой

0,5 ч.л. соды

 

Для крема:

 

400 грамм сметаны

130-150 грамм сахара

 

Приготовление

До того как делать тесто, включаем духовку на 220 градусов и ставим противень (для того, чтобы накалился)

В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков)

На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине, как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин.

На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно смочить в воде, для избежания прилипания творожной массы)

Выпекаем до золотистого цвета.

Тем временем, в сметану добавляем сахар и хорошо размешиваем.

Горячие плюшки складываем в кастрюлю, каждый слой поливая сметаной. Чем больше сметаны, тем вкуснее. Накрыть крышкой и держать в холодильнике. Очееень вкусно!.