• 3-4 апельсина
• 300 г куриного филе
• 200 г огурцов
• соль
• майонез

[300x225] Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Осудить.

[300x225] Мелко нарезать.

[300x225] Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.

[300x225] Разделить на две части.

[300x225] Мякоть вынуть.

[300x225] Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).

[300x225] Огурцы нарезать кубиками.

[300x225] Смешать филе, апельсины, огурцы.
Посолить по вкусу.

[300x225] Заправить майонезом.

[300x225] Выложить салат в половинки апельсинов.
Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

Приятного аппетита!