Котлеты из щуки с грибами
14-10-2015 11:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Котлеты из щуки с грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Котлеты из щуки с грибами
Готовим поджаристые рыбные котлеты с овощами и грибами.
Ингредиенты
- филе щуки 300 г
- шампиньоны 40 г
- морковь 60 г
- лук 40 г
- мука 40 г
- салат Фризе 20 г
- салат Айсберг 20 г
- соль, перец по вкусу
Очищенные лук и морковь, промытые шампиньоны произвольно нарезать. Выложить подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок, а затем охладить.
Тем временем удалить из щуки кости. Охлажденные овощи и грибы дважды пропустить через мясорубку с щукой, посолить, поперчить. Из получившейся массы сформировать котлеты (4 шт) и панировать их в муке.
Обжарить котлеты с обеих сторон (по 5 минут) до аппетитной корочки на растительном масле, а затем отправить их доготавливаться в духовку (минут на 10). Выстелить тарелку листьями салата, а сверху разместить готовые котлеты.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из щуки с грибами | Nastya_1986 - Дневник Nastya_1986 |
Лента друзей Nastya_1986
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»