Как приготовить фаршированные шампиньоны с сыром в духовке:

Промыть грибы, вытащить ножки из шляпок, выложить шляпки шампиньонов на смазанный растительным маслом противень, поставить на 10мин в духовку и запекать при температуре 180 градусов, затем перевернуть и запекать еще столько же – из них выпарится вода.

Ножки грибов мелко нарезать, измельчить репчатый лук, обжарить все вместе на сливочном масле до легкого зарумянивания и мягкости.

Соединить обжаренные продукты с пропущенным через пресс чесноком, заправить майонезом, поперчить и посолить.

Поперчить и посолить шляпки грибов, выложив их вверх нижней стороной, где была ножка, выложить начинку, посыпать тертым сыром.

Поставить фаршированные шампиньоны в духовку запекаться в течение 10мин до расплавления сыра и легкого зарумянивания.

Подать фаршированные шампиньоны к столу горячими или остывшими.

Приятного аппетита!