Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Творожные сырки в шоколаде


Вкусное и полезное лакомство творожные сырки в шоколаде можно готовить различного размера: взять силиконовые формочки для кексов или сделать их маленькими, в виде конфет. В творог можно добавить сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, или уложить их слоями, чередуя с творожной начинкой. Для наших сырков из творога в шоколаде я предлагаю исползовать такие ингредиенты:

250 грамм домашнего творога
100 грамм чёрного шоколада
сахара 2-3 ложки столовые
фрукты и ягоды для начинки

Готовим: растопите шоколадную плитку на водяной бане или используйте микроволновую печь. Силиконовой кисточкой тщательно и побольше смажьте шоколадом силиконовые формочки для десерта и поставьте их в морозильную камеру, чтобы шоколад застыл.

За это время приготовьте начинку из творога. Для этого в творог добавьте сахар и тщательно его перетрите через сито или смешайте с помощью блендера в однородную массу. Измельчите фрукты и ягоды.

Достаньте формочки с застывшим шоколадом из морозилки и наполните их, почти до края, творогом и фруктами на своё усмотрение: слоями или смешав творог с фруктами. Сверху аккуратно залейте формочки шоколадом, разровняйте и снова поставьте в морозилку. Через 10-15 минут наш замечательный десерт творожные сырки в шоколаде будет готов.
[600x450] источник