Пицца с морепродуктами
19-09-2015 13:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктами
[показать]
Пицца с морепродуктами – это вариация блюда, которое пришло к нам из солнечной Италии. В классическом понимании это тонкая лепешка из дрожжевого пресного теста с начинкой сверху.
Сегодня можно встретить самые разные рецепты выпечки пиццы – это процесс творческий, так как готовит ее каждая хозяйка по-разному, при этом меняя как саму начинку, так и состав теста. К примеру, кто-то любит тонкое, а кому-то нравится немного толще.
Я стараюсь делиться с вами несложными рецептами выпечки, поэтому и сегодняшняя пицца не будет исключением. Основой для этого блюда послужит готовое бездрожжевое слоеное тесто (знаю-знаю, многие могут отрицать использование именно такого теста при приготовлении пиццы) – оно даст нам тоненькую хрустящую лепешку.
Начинка пиццы с морепродуктами – морской коктейль, который состоит из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров и гребешков. Никакого майонеза – только томатный соус. Ну и немного оливок. Да, сыра мы положим много – это и Моцарелла и простой твердый сыр. Украшаем готовую пиццу с морепродуктами свежей петрушкой.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 300 граммов
Морской коктейль замороженный — 300 граммов
Сыр Моцарелла — 200 граммов
Сыр твердый — 100 граммов
Соус томатный — 5 столовых ложек
Орегано — 0.5 чайной ложки
Оливки без косточек — 100 граммов
Петрушка свежая — 1 веточка
Приготовление блюда :
Шаг 1. В рецепт пиццы с морепродуктами входят такие ингредиенты: замороженный морской коктейль, слоеное бездрожжевое тесто, два вида сыра (Моцарелла и любой твердый), оливки без косточек, томатный соус, щепотка орегано для аромата и свежая петрушка для украшения готового блюда
В рецепт пиццы с морепродуктами входят такие ингредиенты: замороженный морской коктейль, слоеное бездрожжевое тесто, два вида сыра (Моцарелла и любой твердый), оливки без косточек, томатный соус, щепотка орегано для аромата и свежая петрушка для украшения готового блюда.
Шаг 2. Сразу разогреваем духовку для 180 градусов, так как подготовка займет мало времени
Сразу разогреваем духовку для 180 градусов, так как подготовка займет мало времени. Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. Немного припудрим бумагу мукой, если не уверены в ее качестве, и прямо там раскатываем тесто. Можете сделать невысокие бортики, но это по желанию.
Шаг 3. Смазываем основу томатным соусом, хорошенько промазывая по всему периметру
Смазываем основу томатным соусом, хорошенько промазывая по всему периметру.
Шаг 4. Теперь выкладываем начинку - морепродукты можно использовать прямо в замороженном виде, но если на них много льда, предварительно дайте им немного полежать и слейте жидкость
Теперь выкладываем начинку - морепродукты можно использовать прямо в замороженном виде, но если на них много льда, предварительно дайте им немного полежать и слейте жидкость.
Шаг 5. Моцареллу нарезаем ломтиками и раскладываем поверх соуса
Моцареллу нарезаем ломтиками и раскладываем поверх соуса. Также нарезаем колечками оливки и в хаотичном порядке разбрасываем поверх лепешки.
Шаг 6. Остается присыпать пиццу с морепродуктами измельченным на крупной терке твердым сыром
Остается присыпать пиццу с морепродуктами измельченным на крупной терке твердым сыром. Это может быть сыр типа Российского.
Шаг 7. Готовим пиццу в духовке около 30 минут - за это время сыр расплавится и аппетитно покроет наше блюдо мягкой корочкой
Готовим пиццу в духовке около 30 минут - за это время сыр расплавится и аппетитно покроет наше блюдо мягкой корочкой.
Шаг 8. Простой и быстрый рецепт выпечки, правда? Ну а вкус готовой пиццы обязательно оценят любители морепродуктов!
Простой и быстрый рецепт выпечки, правда? Ну а вкус готовой пиццы обязательно оценят любители морепродуктов!
http://finecooking.ru/recipe/picca-s-moreproduktami
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пицца с морепродуктами
[показать]Пицца с морепродуктами – это вариация блюда, которое пришло к нам из солнечной Италии. В классическом понимании это тонкая лепешка из дрожжевого пресного теста с начинкой сверху.
Сегодня можно встретить самые разные рецепты выпечки пиццы – это процесс творческий, так как готовит ее каждая хозяйка по-разному, при этом меняя как саму начинку, так и состав теста. К примеру, кто-то любит тонкое, а кому-то нравится немного толще.
Я стараюсь делиться с вами несложными рецептами выпечки, поэтому и сегодняшняя пицца не будет исключением. Основой для этого блюда послужит готовое бездрожжевое слоеное тесто (знаю-знаю, многие могут отрицать использование именно такого теста при приготовлении пиццы) – оно даст нам тоненькую хрустящую лепешку.
Начинка пиццы с морепродуктами – морской коктейль, который состоит из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров и гребешков. Никакого майонеза – только томатный соус. Ну и немного оливок. Да, сыра мы положим много – это и Моцарелла и простой твердый сыр. Украшаем готовую пиццу с морепродуктами свежей петрушкой.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 300 граммов
Морской коктейль замороженный — 300 граммов
Сыр Моцарелла — 200 граммов
Сыр твердый — 100 граммов
Соус томатный — 5 столовых ложек
Орегано — 0.5 чайной ложки
Оливки без косточек — 100 граммов
Петрушка свежая — 1 веточка
Приготовление блюда :
Шаг 1. В рецепт пиццы с морепродуктами входят такие ингредиенты: замороженный морской коктейль, слоеное бездрожжевое тесто, два вида сыра (Моцарелла и любой твердый), оливки без косточек, томатный соус, щепотка орегано для аромата и свежая петрушка для украшения готового блюда
В рецепт пиццы с морепродуктами входят такие ингредиенты: замороженный морской коктейль, слоеное бездрожжевое тесто, два вида сыра (Моцарелла и любой твердый), оливки без косточек, томатный соус, щепотка орегано для аромата и свежая петрушка для украшения готового блюда.
Шаг 2. Сразу разогреваем духовку для 180 градусов, так как подготовка займет мало времени
Сразу разогреваем духовку для 180 градусов, так как подготовка займет мало времени. Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. Немного припудрим бумагу мукой, если не уверены в ее качестве, и прямо там раскатываем тесто. Можете сделать невысокие бортики, но это по желанию.
Шаг 3. Смазываем основу томатным соусом, хорошенько промазывая по всему периметру
Смазываем основу томатным соусом, хорошенько промазывая по всему периметру.
Шаг 4. Теперь выкладываем начинку - морепродукты можно использовать прямо в замороженном виде, но если на них много льда, предварительно дайте им немного полежать и слейте жидкость
Теперь выкладываем начинку - морепродукты можно использовать прямо в замороженном виде, но если на них много льда, предварительно дайте им немного полежать и слейте жидкость.
Шаг 5. Моцареллу нарезаем ломтиками и раскладываем поверх соуса
Моцареллу нарезаем ломтиками и раскладываем поверх соуса. Также нарезаем колечками оливки и в хаотичном порядке разбрасываем поверх лепешки.
Шаг 6. Остается присыпать пиццу с морепродуктами измельченным на крупной терке твердым сыром
Остается присыпать пиццу с морепродуктами измельченным на крупной терке твердым сыром. Это может быть сыр типа Российского.
Шаг 7. Готовим пиццу в духовке около 30 минут - за это время сыр расплавится и аппетитно покроет наше блюдо мягкой корочкой
Готовим пиццу в духовке около 30 минут - за это время сыр расплавится и аппетитно покроет наше блюдо мягкой корочкой.
Шаг 8. Простой и быстрый рецепт выпечки, правда? Ну а вкус готовой пиццы обязательно оценят любители морепродуктов!
Простой и быстрый рецепт выпечки, правда? Ну а вкус готовой пиццы обязательно оценят любители морепродуктов!
http://finecooking.ru/recipe/picca-s-moreproduktami
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пицца с морепродуктами | Nastya_1986 - Дневник Nastya_1986 |
Лента друзей Nastya_1986
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»