[показать]Чучвара – это узбекское блюдо, чем-то схожее на наши пельмени. Различия в том, что мясной начинкой служит не свинина с говядиной, а рубленная баранина, меньше размером и варятся в соусе из свежих помидор.

Ингредиенты:
Тесто:
— 500гр муки
— 0,5 стакана воды
— 2 яйца
— соль по вкусу

                                                                  Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 27 - Мясо по-французски
Часть 28 - Грузинское блюдо Оджахури
Часть 29 - Чучвара — узбекские «пельмени»