Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Еще один рецепт блинчиков

[601x403]

Потребуется:

- 1.5 стакана молока;
- 1 стакан муки;
- 2 сырых куриных яйца;
- 80-100 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- щепотка соды.

Готовим:

1. Смешиваем: сахар, разрыхлитель, соду, соль, муку.

2. Взбиваем яйца до пенки.

3. Смешиваем яйца с молоком, потом сюда же добавляем перемешанные сухие ингредиенты.

4. Растапливаем масло на водяной бане и вливаем в получившееся тесто. Тщательно размешиваем.

5. Печь лучше всего без масла - на антипригарной сковородке.

Отлично идут со сгущенным молоком, Нутеллой, джемом, медом.