• Авторизация


Пирожное "Праздничное" 15-09-2023 14:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Пирожное "Праздничное"

Здравствуйте! Праздничное, потому что сегодня день рождения у нашего поваренка Анечки - Топиарий! Поздравим нашу Анечку! Рецепт взят из интернета, делюсь с вами. Пирожное нежнее-нежного, с ароматом апельсина, ванили, цедры лимона и воздушно взбитых сливок, в меру сладкое. Готовить легко и просто, украшение по вашему вкусу. Можно приготовить пирожными или тортом. Заходите!

3062080_13029-710x550x (700x542, 337Kb)

Ингредиенты для «Пирожное "Праздничное"»:

Яйцо куриное (взбить с сахаром) — 3 шт
Сахар (взбивать с яйцами) — 120 г
Соль (щепотка к яйцам)
Молоко (молоко теплое, добавить к яйцам) — 120 мл
Масло растительное (к яичной массе) — 120 мл
Сок лимонный (к яйцам) — 1 ст. л.
Цедра лимона (с мукой в яичную смесь) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (Мука/мука) — 200 г
Разрыхлитель теста (соединить с мукой) — 12 г
Сок апельсиновый (для пропитки коржа) — 1 ст. л.
Сливки (взбить с сахарной пудрой 33 %) — 200 мл
Сахарная пудра (по вкусу (2 ст. л. у меня ))

Рецепт «Пирожное "Праздничное"»:

3062083_68674-640x480 (640x442, 106Kb)

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли и ваниль

3062084_98069-640x480 (640x469, 147Kb)

Добавить теплое молоко и растительное масло, сок лимона, на низкой скорости размешать

3062085_52126-640x480 (640x445, 150Kb)

Добавить муку с разрыхлителем и цедру лимона, размешать венчиком

3062090_12992-640x480 (640x440, 132Kb)

Форму 42х32 застелить пекарской бумагой, вылить тесто, поставить в духовку на 180" 25 минут. СЛЕДИТЕ за своей техникой!!

3062091_60852-640x480 (640x419, 277Kb)

Из духовки, остудить

3062337_21476-640x480 (640x388, 101Kb)

Сливки взбить с сахарной пудрой

3062338_21572-640x480 (640x374, 119Kb)

Взбить до устойчивых пиков

3062339_94785-640x480 (640x399, 233Kb)

Из остывшего коржа вырубкой любого размера вырезать заготовки, можно две большие заготовки - получится двухслойный тортик, из оставшихся обрезков руками сделать крошку

3062495_66411-640x480 (640x371, 179Kb)

Заготовки пропитать апельсиновым соком

3062496_28112-640x480 (640x380, 178Kb)

Заготовки промазать кремом и посыпать крошкой

3062497_10869-640x480 (640x421, 205Kb)

Украшение по вашему вкусу, я в силиконовую форму растопила белый шоколад.

3062499_60247-640x480 (640x421, 242Kb)

Украсить пирожные, у меня пирожные в два слоя 15 штук, в один слой 20 штук, украсила черным шоколадом, малиной

3062500_99317-640x480 (640x408, 192Kb)

Угощайтесь!

3062501_89449-640x480 (640x377, 190Kb)

Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/179252/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожное "Праздничное" | татьяна_дяглова - Дневник Татьяна_Дяглова | Лента друзей татьяна_дяглова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»