Это цитата сообщения
Galche Оригинальное сообщениеСалат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление
Салат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление
Блюда с названием "Муравейник" вам знакомы и многие из них вы готовили. В этот раз можете приготовить салат "Капустный муравейник, в котором удачно сочетаются овощи и мясные ингредиенты. Они, как и три вида соуса (сметана, майонез и горчица) создают потрясающий вкус блюда и добавляют оригинальную нотку. Этот салат подойдет как на семейный ужин, так и для праздничного стола. А сейчас как раз есть повод приготовить это вкусное и необычное блюдо.

Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 150 г
- куриное филе - 250 - 300 г
- колбаса копченая - 200 - 250 г
- огурцы - 2 - 3 шт.
- зелень - 20 г
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- французская горчица в зернах - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Овощи и зелень вымыть и высушить. Белокочанную капусту освободить от верхних листочков, нашинковать тонкой соломкой с помощью специальной терке или острого ножа. При желании можно использовать пекинскую капусту. Свежие огурцы нарезать небольшими полосками.
Куриное филе заранее отварить в подсоленной воде до готовности. В бульон для аромата можно добавить специи. Мясо остудить в бульоне, после нарезать соломкой или кубиками. Копченую колбасу - полосками.
Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую емкость.
Свежую зелень накрошить ножом, добавить в основной состав. Заправить сметаной и майонезом, добавить зерновую горчицу, присыпать солью и молотым перцем по вкусу.
Смесь тщательно перемешать, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.
Переложить готовый салат в салатник.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 45 - Слоеный салат "Павлинка" - вкусный, красивый и яркий
Часть 46 - Салат "Курочка под шубкой" - вкусный и красиво оформленный
Часть 47 - Салат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление