Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Острая и пряная закуска: маринованные овощи с морской капустой



свежий огурец 1 шт.
кабачок молодой 0,5 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 1 зубчик
морская капуста 50 гр
соль по вкусу
сахар щепотка
яблочный уксус 1 ст.л.
перец чёрный
растительное масло

Шаг 1

Шампиньоны нарезать сегментами. Посолить,посыпать сахаром, полить лимонным соком и оливковым маслом. Оставить на 10 минут.
Шаг 2

Нарезать соломкой кабачок и огурец. Добавить к ним морскую капусту и чеснок. Посолить по вкусу,сбрызнуть растительным маслом. Оставить на 10-20 минут. Выделившийся сок слить.
Шаг 3

Смешать маринованные овощи и шампиньоны. Приправить соком лимона, растительным маслом, перцем и солью. Посыпать зелёным луком и подсушенным кунжутом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник