• Авторизация
Дневник vega186 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Паштет из куриной печени с оливками и коньяком. 09-10-2013 13:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени с оливками и коньяком.

Паштет из куриной печени с оливками и коньяком

[547x408]
Описание: Очень вкусный и нежный паштет. Не требует предварительного вымачивания печени в молоке. Готовится легко и быстро. Справится даже начинающий кулинар. Взял баночку с таким паштетиком на природу, намазал на хлебушек, - и вкуснющий "завтрак на траве" готов.
Ингредиенты для "Паштет из куриной печени с оливками и коньяком":
Рецепт "Паштет из куриной печени с оливками и коньяком":
[показать] 100 г. сливочного масла растопить в сковороде.

[показать] Добавить нарезанный лук и чеснок.

[показать] Обжаривать до мягкости.

[показать] Добавить нарезанную и зачищенную от плёнок печень.

[показать] Обжариваем всё около 12 минут.

[показать] Снимаем с огня, добавляем оливки и коньяк.

[показать] Даём остыть минут 15, затем измельчаем всё с помощью блендера. Солим, перчим.

[показать] Кладём паштет в форму. Форму с паштетом необходимо несколько раз ударить об стол, чтобы паштет лучше лёг в форму.

[показать] Сверху заливаем оставшимся растопленным маслом.

[показать] Перед подачей охлаждаем около 2 часов.

[показать]  

[показать]  
http://www.povarenok.ru                
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Паштет из куриной печени с оливками и коньяком. | vega186 - Дневник vega186 | Лента друзей vega186 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»