Сухие дрожжи 5 гр

Рассол 300 гр (от огурцов,помидоров,или ассорти)

Сахар,соль по 1 ч.л

Масло растительное 80 мл

Около 500 гр ржаной муки

Зелень сушеная (смесь)

В половине стакана воды развести сахар и дрожжи,дать подняться. Замесить тесто из муки,рассола,масла,зелени,соли и дрожжей,и оставить на час-полтора для расстойки. Тесто скатать в шар,смазать маслом,выложить в смазанную маслом форму,дать еще раз подняться,сделать надрез посередине,и поставить выпекаться на 30 минут (время зависит от духовки).

[700x449]